• 15:00 | 15:30

  受付

  15:30 | 15:35

  開会のご挨拶

  15:35 | 16:15

  売上高1兆円への挑戦：スシローが描く「次世代データ戦略」の全貌 ～グローバル成長を支えるデータ・AI活用基盤の刷新～

  講演内容

  回転寿司「スシロー」をはじめとする人気寿司チェーンを展開し、世界を舞台に躍進を続けるFOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）様。売上高1兆円という目標に向かう中で、爆発的に増え続けるデータは「成長の源泉」へと進化しています。本講演では、海外展開の加速やサプライチェーンの高度化、さらに「デジロー」に代表される店舗体験の変革など、グループ全体の事業成長を全方位で支える「戦略的データ基盤」への刷新を詳解。単なる効率化に留まらず、現場がより付加価値の高い戦略に集中できる環境をいかに構築したのか。将来的なAI活用をも見据えたデータ基盤としてSnowflakeを選定した理由と、これからのデータ活用・事業成長のシナリオを明かします。

  登壇者

  株式会社FOOD & LIFE COMPANIESM
  経営企画部 デジタル戦略課
  課長

  高井 将吾 氏

  16:15 | 16:40

  AI時代のデータ戦略を加速する ― Snowflakeが実現する次世代データ基盤

  講演内容

  AI時代に求められるデータ基盤とは何か。本セッションではSnowflakeプラットフォームの特長を概説した後、Snowflake Summit 2026の注目アップデートを速報でお届けします。AIによる自然言語データ分析のデモも交え、次世代データ戦略のヒントをお持ち帰りいただきます。

  登壇者

  Snowflake合同会社
  パートナーソリューションエンジニア

  平泉 慶一 氏

  16:40 | 17:00

  データ基盤におけるAI活用のポイントとは

  講演内容

  現在急速に普及が進んでいるAI機能は、Snowflakeはもちろん、BIアプリケーションやデータカタログなど各所に組み込まれています。本セッションではそれらAI機能をどう使い分けるのかというポイントを整理したあと、Snowflakeを用いたAI活用に取り組んだ事例をご紹介します。

  登壇者

  株式会社ジール
  アライアンス推進部

  平間 大輔

  17:00 | 17:10

  アンケート・質疑応答

  休憩・移動( 17:10-17:20 )

  17:20 | 18:30

  懇親会

※プログラム、タイトルは、予告なく変更される場合があります。