食品メーカー事例:6億個のサプライチェーン計画を2週間から2日に、7日で短期改善法
飲食料品メーカーDel Monte(デルモンテ)のフィリピン事業所は、世界に流通しているパイナップルの20%を生産しており、パイナップル缶の年間製造量は6億個にも上る。だが、元々使用していたサプライチェーンのプランニングツールが古くて動作が遅く、簡単な変更を加えるだけでも多額のコストが発生していた。同社はプランニングツールを刷新し、2~3週間かかっていた予算編成および計画業務のプロセスを2~3日にまで短縮したという。