- 2021/03/16 掲載
伊藤忠商事、Farmer Connect SAへの出資を発表
昨今のSDGsへの注目の高まりからトレーサビリティを実現した商品の需要が、世界で急速に高まっております。コーヒーは生産の大部分を開発途上国に依存しており、持続可能な供給体制の構築が喫緊の課題です。そこで、FC社はコーヒー豆の栽培環境(テロワール)からブレンドの詳細、海を渡り一杯のコーヒーとして消費者に届くまでの過程で生まれる情報を手元のアプリで追跡できる仕組みを構築致しました。本アプリは、ブロックチェーン技術による瞬時のトレースを可能とし、食の安心・安全を確保すると共に、国際相場の乱高下や気候変動に伴う栽培環境の変化に曝される生産者の持続可能な生産を実現すべく、ユーザーに生産国のサステナビリティプロジェクトへの参加機会を提供致します。コーヒーに関するリテラシーの高まりにも対応し続け、より楽しいコーヒーカルチャーを実現して参ります。
伊藤忠商事は、2019年よりアジアを代表しFC社運営委員として参画、課題解決の推進に努めて参りました。コーヒー生産者と世界中のコーヒー愛飲家を繋ぐFC社の取組を通じ、安心・安全で美味しく・楽しいサステナブルなコーヒーライフをユーザーの皆様と一緒に創って参ります。将来的には、本取組を他食品に拡大し、さらなるサステナブルな商品の展開を目指していきます。
伊藤忠商事は次期中期経営計画の基本方針として、『「SDGs」への貢献と取組強化』を掲げており、同事業を通じ持続可能な社会の発展に貢献して参ります。
■FC社について
会社名:Farmer Connect SA
代表者:Michael Chrisment
本社所在地:Chemin de Blandonnet 8, 1214 Vernier, Switzerland
設立年月日:2019年1月28日
従業員数:13名
URL:https://www.farmerconnect.com/
関連コンテンツ
PR
PR
PR