松葉ガニ、１杯２８０万円＝初競りで４年ぶり高値―鳥取

鳥取港（鳥取市）で７日午前、冬の味覚ズワイガニの初競りが行われた。水揚げされた松葉ガニ（雄のズワイガニ）のうち鳥取県の最高品質ブランド「五輝星（いつきぼし）」に認定されたのは４杯で、うち１杯が最高値の２８０万円で落札された。２０１９年の５００万円以来、４年ぶりの高値となる。

松葉ガニは山陰地方を中心に水揚げされた雄のズワイガニで、大きさや身の入りなど五つの条件を満たしたものが五輝星に認定される。２２年度の出現率は約０．０６％と希少だ。

初競りの最高値は、１９年に５００万円が付きギネス世界記録にも認定されたが、コロナ禍で需要が低迷した２０年に５０万円に急落、２１年は９０万円、２２年は１００万円にとどまっていた。

ご祝儀相場の回復に、鳥取県漁業協同組合の担当者は「１００万円を超えるのは久しぶり」と笑顔を見せ、「鳥取のカニを食べに来て」と話した。

【時事通信社】 〔写真説明〕鳥取県の最高品質ブランド「五輝星（いつきぼし）」に認定された４杯の松葉ガニ＝７日午前、鳥取市 〔写真説明〕鳥取港で行われたズワイガニの初競り＝７日午前、鳥取市