初サンマ、キロ３０万円＝鮮度良好で大型も入荷―豊洲市場

東京・豊洲市場（江東区）に１１日朝、サンマが今シーズン初入荷した。昨年より１カ月以上早く、近年はなかった大型サイズの一部に、１キロ当たり３０万円の高値が付いた。

同日の入荷は、１０日に北海道釧路市の釧路港で水揚げされた一部で約５０キロ。昨年８月１９日の初荷（約４２トン）に比べて大幅に減ったが、１匹１００グラム前後の小型が多かった近年では珍しく、最大約１７０グラムの大型も入荷した。

入荷が少ないことなどから、卸値は高値で推移。１キロ当たり５０万円だった昨年の最高値を下回ったが、１７０グラム前後に１匹当たり５万円の超高値が付いた。入手した仲卸「山治」の山崎康弘社長は「魚体が大きくて鮮度も良く、価値のあるサンマ。刺し身などがお薦め」と太鼓判を押す。都内の鮮魚専門店などで扱われる予定という。

漁が解禁される７月にサンマが水揚げされるのは３年ぶり。深刻な不漁が長期化する中、山崎社長は「これから水揚げが増えることを期待したい」と話す。

【時事通信社】 〔写真説明〕豊洲市場に今シーズン初入荷したサンマ＝１１日午前、東京都江東区