味の素、認知機能維持のアミノ酸サプリ発売へ＝関連事業で売上高目標１００億円

味の素は１９日、注意力などの認知機能の維持をうたう機能性表示食品「脳活セブンアミノ」を発売すると発表した。高齢化を背景とした健康寿命の延伸を望むニーズの取り込みを狙う。既に展開している認知機能低下のリスク診断などを含め、関連サービスで２０２３年までに売上高１００億円規模を目指す。