物語コーポ、植物肉ベンチャーと資本業務提携＝「焼き肉きんぐ」でメニュー開発

物語コーポレーションは１９日、大豆を肉のように加工した「植物肉」の開発を手掛ける食品技術ベンチャーのＤＡＩＺ（熊本市）と資本業務提携したと発表した。物語コーポが展開する焼き肉店「焼き肉きんぐ」などで提供する植物肉のメニューを共同開発する。店舗での提供は来春以降を見込んでいるという。

〔写真説明〕物語コーポレーションが展開する焼き肉店「焼き肉きんぐ」のロゴマーク