卵、１月異例の値上がり＝鳥インフル影響―昨年１２月は３１年ぶり高値

ＪＡグループの鶏卵販売専門会社、ＪＡ全農たまご（東京）が１１日発表した鶏卵相場によると、Ｍサイズの卸売価格の基準値（東京地区）は前日比１５円高の１キロ当たり２７５円となった。昨年１２月２０日に１０円高の３００円に上昇して以来、約３週間ぶりの値上がりで、１月の価格としては異例の高水準。家畜伝染病の鳥インフルエンザが大規模な採卵鶏農場で相次いで発生し、卵の供給量が一時的に減少した影響が出たという。

鶏の餌の価格がロシアによるウクライナ侵攻の影響で高騰しているところに鳥インフル流行が重なり、昨年１２月の平均価格は２８４円と、１９９１年３月以来、約３１年ぶりの高値を記録していた。

【時事通信社】 〔写真説明〕店頭に並ぶ鶏卵