日清製粉、業務用小麦粉を値上げ＝６月から、パンやうどんに波及も

日清製粉（東京）は１２日、業務用小麦粉を６月２０日から値上げすると発表した。輸入小麦の売り渡し価格が５．８％引き上げられたことに伴う措置。他の製粉大手も追随するとみられ、パンやうどんなど幅広い食品の値上げにつながる可能性がある。

値上げ額は、パンなどに使われる強力系小麦粉は２５キロ当たり税別で２３５円、中力系・薄力系は１３５円。このほか、燃料費の高騰などを受け、国産小麦１００％の小麦粉も３０円引き上げる。業務用小麦粉の値上げは昨年６月以来となる。

【時事通信社】