カカオ豆の皮で器や花瓶＝明治が発売、南米の産地支援

明治（東京）は２８日、チョコレートの製造過程で発生する「カカオハスク」と呼ばれるカカオ豆の種皮を素材に用いた器や花瓶などの生活雑貨を売り出した。飼料や肥料などとして使われていた種皮を有効活用した商品の発売で、南米などカカオ産地の支援活動につなげる。

種皮を混ぜ込んだ素材を加工し、菓子入れ、花瓶、コースターなどを作った。チョコレートの香りがほのかにする。新ブランド「ＣＡＣＡＯ

ＳＴＹＬＥ（カカオ

スタイル）」の商品として、協力企業のオンラインショップなどで発売。東京・六本木で３０日から３日間限定で特設する店舗では、テーブル、ベッドなど、種皮の素材で作った家具を展示する。

明治によると、カカオハスクは世界で年間約５０万トン発生している。記者会見した松田克也社長は「（チョコの）幸せの香りを循環させ、生産者の暮らしも豊かになれば」と述べた。

【時事通信社】 〔写真説明〕カカオ豆の種皮を使った素材で作った器＝２８日午後、東京都港区 〔写真説明〕カカオ豆の種皮を素材に使った家具やインテリアが並ぶ部屋＝２８日午後、東京都港区