- 2022/10/04 掲載
明治、乳酸菌由来成分で免疫活性化=ヨーグルトで健康促進へ
明治は4日、東京都内で開催したイベントで、原料からヨーグルトができる過程で乳酸菌が生み出す成分「ヨーグルトEPS」が免疫を活性化させるといった研究結果を発表した。登壇した松田克也社長は、「ヨーグルトは健康をサポートする食品として広く根付いている。可能性を新たに提案し(ヨーグルトの)新時代を切り開いていく」と強調した。
〔写真説明〕東京都内でヨーグルト関連のイベントに出席した明治の松田克也社長(左から3番目)(明治提供)
関連タグ
関連コンテンツ
PR
PR
PR