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- 2013/01/17 掲載
業務を7割削減、外食向けメニュー管理システム 東京チカラめしなど56社採用
こうしたことから、業態・店舗の増加に伴うメニューや取扱商品の多様化によって、本部・店舗間のメニュー管理(原価率・アレルギー情報・調理工程などの管理)業務は煩雑さを極めている。
さらに同社の調査によると、エクセルによる管理方法が一般的で、入力の手間や時間によるコスト高などの課題が発生していることから、システム化を望む企業が多いという。
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