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2025/09/26 掲載

なぜ激安店でも超儲かる？岡山発の食品スーパー「ラ・ムー」の“信じられない稼ぎ方”

【連載】流通戦国時代を読み解く

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流通・小売業界

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物価上昇に伴い消費者の“節約志向”が強まる時代で、とんでもない伸びを見せる企業がいる。それが、売上・効率ともに全国水準を大きく上回る食品スーパー「ラ・ムー」と「バローズ」だ。なぜ、彼らはこれほど利益を出せているのだろうか。そしてなぜ、この中四国エリアから、次々と“化け物級の食品スーパー”が生まれるのか。そのカラクリを解き明かす。

執筆：nakaja lab 代表取締役流通アナリスト／中小企業診断士中井彰人

nakaja lab 代表取締役流通アナリスト／中小企業診断士中井彰人

みずほ銀行の中小企業融資担当を経て、同行産業調査部にてアナリストとして産業動向分析に長年従事。分野は食品、流通業界。執筆、講演活動中で、TV等マスコミで情報発信中、連載記事は月6本以上。主な著作物に「図解即戦力小売業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書」（技術評論社）、「小売ビジネス」（クロスメディア・パブリッシング）などがある。

なぜ中四国エリアから、次々と“化け物級の食品スーパー”が生まれるのか？そのカラクリとは…？

（写真：アフロ）

価格はどれだけ重要？イオン「トップバリュ」成長の背景

　消費者の“安さ”を重視する傾向が強まる昨今、“庶民の味方”としてプライベートブランド（PB）商品への注目が高まっている。加えて、メーカー品（ナショナルブランド：NB）より、安いPBが充実している店が消費者の支持を集めるようになってきている。

　かつてはNB（メーカー品）の廉価版という先入観から浸透しにくかったが、昨今の苦しいお財布事情から「試したら意外と悪くない」とリピートが増加している。

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　有名どころで挙げるなら、ご存じイオンの「トップバリュ」は2022年頃までは明らかに伸び悩んでいたが、2023年度前年比プラス12.3％、2024年度プラス8.2％、2025年に入ってもプラス13.2％（第一四半期）と明らかに売れるようになってきている。

　値上げが相次ぐ中、ここを商機と見たイオンは、2023年頃から基本価格を据え置きつつ、中には値下げする商品もあるなど、とにかく「安さで手に取ってもらうこと」に努めた。その結果、リピート購買を増やせているようだ。

　PBに対する消費者の抵抗感は薄まりつつあり、PBで低価格訴求する小売チェーンには今、追い風が吹いている状況と言える。そんな低価格時代で、異彩を放つ企業がいる。ここからは、成長し続ける“尖った食品スーパー”の商売のカラクリを解説する。

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　激安PB食品小売チェーンと言えば、東日本の人には馴染みがないと思うが、低価格PBスーパーの大黒天物産が伸びている（図表1）。岡山から中四国エリアに中心に、「ラ・ムー」という不思議な名前の激安食品スーパーを展開し、創業以来39期連続増収を続けて、今では九州や北陸信越まで展開し、売上は3,000億円弱、経常利益100億円超にまで大きくなった（中四国の売上は1,218億円）。

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